イチジクを頂きました

先日、立派なイチジクを頂きました。
イチジクには6月～8月に旬を迎える夏果と8月～10月に旬を迎える秋果があるそうです。
イチジクのなかにある白く柔らかい部分は、実ではなく花なんだとか、、、
これは知らなかったです( ﾟДﾟ)
外から花はついていないように見えるため、無花果と漢字で書くそうです。
なるほど。

では、イチジクは栄養にいいのでしょうか？
イチジクは美容・健康効果があります！
食物繊維のペクチンやカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄などミネラルが豊富に含まれています。
ただし、ペクチンは摂取しすぎると下痢症状などかえって逆効果になるんだそうです。
食べ直ぐには注意しましょうね！

今後もなにかしら栄養等の発信も出来たらと思います！